江州市的结婚习俗是中午一婚，晚上二婚。
还有一种比较普遍情况，是这些年很多下面县城的小情侣都在江州市工作，买房定居。
中午在老家县城大摆筵席几十桌，晚上到江州市这边来邀请同事和朋友，人数就下降很多，可能也只摆10来桌，少的甚至只有7、8桌。
所以中午的婚宴席数偏多，也是最累的，晚上要轻松一些。
即便如此，南锦宾馆第一天中午和晚上的婚宴席数也达到了150桌。
整个白天，所有人都是在连轴转，也就下午稍微有一点休息时间，最忙的时候许小慧都要带着客房部的周江航几个服务员有多么重要。
在所有人都忙着收拾盘子、打扫卫生的时候，王莲将3天所有的账目进行了一个汇总。
元旦3天小长假一共举办了34场婚礼，一共543桌酒席，比预计的多出3桌，是客人太多临时加的。
第1天婚宴营业额22.5万。
第2天婚宴营业额23万。
第3天婚宴营业额直接突破40万，达到了41.5万。
“老板，3天，我们赚了87万！”
王莲感觉自己在说这个数字的时候，嘴唇都有点颤抖。
87万啊。
虽然这不是纯利润，只是营业额。