况那天爷爷砸着烟儿姐姐也不是故意的，只是当时爷爷愤怒姐姐推映儿下湖，一气之下顺手丢了茶杯，谁知道丢在了烟儿姐姐头上，难道爷爷训斥孙女也不行了啊。”映儿的一语双关，让王妃下不了台，她气得站了起来，手指着映儿：“怪不得嘴尖牙厉的，来人，既然你爷爷奶奶父亲母亲教不了你，我来代权教一下，拿我的皮鞭过来。”映儿听了刷的站了起来，她气急了，拔腿就往外面走去，边走边说：“王妃奶奶不问青红皂白的就要打我，我只有去请我太公带我面见皇上，给我一个公断，看我是做错了，还是说错了。”
才走到厅门口，迎面碰见了一个男人，直接往地面摔去，眼见就要与地面亲密接吻了，映儿闭起了双眼。但是却没有感到疼痛，映儿慢慢的张开了眼睛，面前是一个雄伟的胸膛，她抬头看去，竟然是三皇子救了她要不她准要疼死去。三皇子扶着映儿：“没事吧，昨天才被我从湖里救了起来，今天可不要被撞伤了哦。”三皇子眼睛扫了映儿一眼，看见满脸泪痕的映儿，心里一紧，着急的到处检查映儿：“碰到哪了？哪儿疼？”映儿尴尬的推开三皇子：“没事，我没被碰着。”“没被碰着，怎么满脸的泪水啊，是谁欺负你了？”映儿看着有人问她，她抽泣的说：“我只是想去太公家，让舅公带我找皇上评理，为什么说我狐媚，我又狐媚了谁啊，我一个九岁小女孩能去狐媚谁啊，我实话实说，王妃奶奶说我嘴尖牙厉，要拿皮鞭教育我，说是代替我父亲母亲教育我，这样的教育我不服我要去问明白，教育我的事该不该让王妃奶奶来代替。”三皇子脸色很快就阴沉了下来，好在他来得是时候，在晚一点，估计映儿就要被打了，他冷冷的看着司马王爷王妃：“想不到司马王妃还有这么好的神气啊，帮侯府管孙女？我还是第一次听说，侯府需要王府来帮管理家里的人。”
司马王妃脸红了起来，呐呐的说不出话来。后面进侯府的东方晙熙也似笑非笑的看着王爷王妃说道：“我映儿妹妹狐媚我怎么没有感觉啊，才九岁的小女孩再怎么也不如二十几岁的美人会狐媚人啊。”东方晙熙双眼带有深意的看了王爷王妃一眼，嘴角带着轻笑。司马王爷夫妇满脸通红，连忙站了起来跟李侯爷说道：“李兄，家里来客了，我们先回去了，烟儿我带回去玩一段时间，还有你答应给我女儿掌家的，什么时候啊？”李侯爷叹了一口气：“明天叫纤纤去玉英那拿钥匙吧。”司马王爷和王妃才满意的带着若烟走了出去，走到映儿面前，轻哼了一声，快步走出了侯府。
三皇子松了一口气，好在他还来到及时，以前为了方便，在京城设下了许多的暗桩，监视各个家族的动向，也是今天心血来潮，他检查暗桩的公文时，在一堆纸条上看见：司马王爷夫妇早早的急冲冲的去侯府，他连忙拉上东方晙熙一起赶来，还差一点，映儿就要吃亏了。李侯爷问三皇子：“不知三皇子驾临侯府所谓何事？”三皇子笑着说道：“昨天救了映儿，不知道映儿好了没，今天特送来千年灵芝给映儿补补。”说完，三皇子手一挥，一个侍卫手捧着一个盒子，递了上来，侯爷让惜文收好了，给映儿补补。
很快几天就过去了，映儿也恢复了健康，她又能健健康康的跑跑跳跳了。这天，惜文到处找映儿，不知道映儿又躲在哪里玩儿了。忽然，惜文听见几个丫鬟在那边大喊大叫，她快步走了上去，看见一群丫鬟分两边后退着，手里拿着一根绳子，映儿小姐在中间拿着一个小棍子，在挥动着，嘴里还叫着：“加油加油。”很快一边瘦弱一点的丫环被另一边拉了过去，而另一边却都用力过猛都跌倒在地上。映儿小姐笑着拿起了旁边一盘点心，分着给大家，场面热闹极了。惜文快步走了过去：“小姐，萧叔找你。”映儿放下了糕点盘子，带着惜文走了出去，边走边问到：“萧叔那边弄好了吗？”惜文答道：“全弄好了，萧叔让你过去看看，顺便看什么时候开业。”“恩”映儿边走边沉思着。
映儿带着惜文惜秀走到了自己的酒楼，萧叔从里面迎了出来：“小姐，您请。”说着退到旁边请映儿一路观看，映儿一边看着一边点头，整个酒楼完全按照她的构思摆设着。“恩，还可以，厨师请了吗？”映儿老练的问到。“原来的厨师都留下了，还有这个酒楼叫什么名字，您看看怎么取？”萧叔恭敬的问到。映儿看了看四周：“带我去厨房看看，顺便看看厨师们，酒楼的名字我已经想出来了叫《思乡》酒楼，你叫伙计去定做吧。”
到了厨房，映儿检查着厨房的安全通风，都完全符合她需要的，她才看面前站着的几个厨师，她叫惜文拿出几个菜单给他们，然后说：“你们看看，照我给的单子做这几道菜我尝尝。”说完她站到了一边，看着厨师们熟悉的开始动手，她仔细的教着厨师们怎么去鱼的腥味，怎么让肉进味，她教的很多厨师都没听过，大家对她生出了一种敬意。
第三十一章 思乡宴客
更新时间:2012-11-15 10:01:45 本章字数:2311
很快，在她的教导下，几道菜式做好了，然后她教厨师怎么把菜摆得好看。唛鎷灞癹晓很快经过她巧手的摆设，一道既好看又美味的菜式摆好了，她让大家尝尝，厨师们夹起了自己炒好的菜，放进嘴里，肉的鲜嫩，汤的新鲜，让厨师们吃了都还想吃。
映儿让大家都尝了菜式，然后再说：“我还教大家做一种火锅，这种火锅只要会做锅底就可以了，有麻辣的、酸辣的、三鲜的、香辣的等等。你们学会了做锅底，其他的就看你们的刀工了。”说完，她拿出了她设计的火锅的锅和小型的炭炉图纸交给萧叔，然后她亲自下厨做出了各式各样的锅底，让厨师们一边看着，她熟悉的切菜熟悉的动作，让大家开了眼界，很快一锅锅的锅底做好了，她叫大家来尝尝锅底的味道。厨师们拿着勺每一锅舀了一口汤喝，喝完，心里就涌起一个字“鲜”。
映儿叫大家把炭炉燃起，她在一边切着要吃的菜，然后用一个小锅舀了汤进去，叫大家把她准备好的菜拿了进去酒楼里，大家也不分男女老少，都自动坐下，开始动手放自己喜欢吃的菜下锅，不喜欢吃辣的另外起了一个锅，映儿指挥着他们菜要烫到什么程度最好吃，要伙计们注意，到时才有知识告诉客人。一餐饭下来大家都学了很多的知识，大家都对映儿敬佩得五体投地。映儿边吃边告诉大家注意的事项，然后告诉大家卫生是最重要的，一个酒楼要是不卫生，客人绝对是少的。
然后映儿叫过来萧叔，说了几条招待客人的注意事项，然后要写下来，挂在掌柜的柜台里，然后让萧叔按照她画的衣服，去外面定做缝制，每人规定在酒楼一定要穿这件衣服，叫工作装。嘱咐完了萧叔，她又开始了教伙计们迎客人的礼仪，这样她忙了一个下午，很快晚上又要到了，她才急急忙忙的带着惜文惜秀走回了侯府。惜文惜秀看着干练的映儿小姐，小嘴张得大大的，这样能干的小姐她们都没见过。到了侯府门口，映儿碰见了父亲也才回来，她们fù_nǚ 结伴进了侯府。李显文关切的问着映儿：“映儿啊，酒楼没有什么难题吧，你能管理好吗？”映儿笑着对父亲说：“爹爹放心啦，我已经全部准备好了，就等着开业了，到时父亲带一些朋友帮女儿捧场啊。”映儿决定了思乡酒楼就在半个月以后开业，在酒楼要开业期间，要准备的基本都准备完了，伙计经过培训也能达到映儿的要求了，服装也发了给大家，每人得到两套。映儿发明的配套火锅也基本做好了，账房也让映儿教会了用算盘算账，一切都准备好了，就等着开业那天了。映儿让萧叔去准备了几百张思乡开业的广告，让他们去发。并叫萧叔招了几个厨娘，教会了他们做点心。