不管是味道，还是做法都如此。
口水jī其实做起来真的不难。
但关键是要把jī煮好。
怎么煮才能刚好熟透，又不会老，入口嫩而不柴。jī皮也要脆嫩紧弹。这都是需要jīng准的控制。
jī肉煮好之后，剁成块，趁热将tiáo料淋上去，既能保证肉预冷收缩口感更好，也能保证吃的时候更加入味。
不过蜀地yīn冷，湿气重，本地人素来就喜欢吃麻椒，喜欢吃点帮助排湿气的。
比如辣——葱姜蒜，这三样，都是放得极多，再加上茱萸，那简直是比起后来的辣椒也不差什么。
反正吃了两块口水jī，李长博的嘴巴已经明显的红润起来。
额上也开始微微见汗。
付拾一也觉得是酣畅淋漓——吃了辣的口水jī，再来一碗清淡爽口的jī汤，简直就是人生快乐的事情！
竹荪jī汤的料很简单，就是竹荪和jī块炖汤，菌类的香味，以及jī汤的鲜美，简直就是行走的天然味jīng。
老板很是自豪的说：“这个汤，煮啥子青叶叶菜都好吃！巴适得很！”
付拾一也竖起大拇指：“就是巴适得很！”
吃过饭，孙县令那头也就有消息了。
老赖子果然不在家。
面对孙县令的愁容不展，李长博淡淡提醒一句：“大可以去问问，看看谁家丢了腊肉。再问问时间，只要时间对得上，差不多就能找到丢腊肉的人了。”
孙县令这一瞬间，看李长博的表情分明就是在怀疑他的智商。
因为孙县令很快说了句：“这个我也不是没想过。但是做这个腊肉的人，肯定知道这个肉是人肉，他就算丢了腊肉，肯定也不会声张。怎么可能查出来？”
付拾一却明白李长博的意思，当即笑眯眯解释：“李县令的意思是，偷东西，从来都是一偷偷一片。没有单独偷一家的道理。”
别说眼下穷，单偷一家估计偷不出什么，就是后来富一点了，那偷也是偷一片的。毕竟踩点需得费工夫，不多偷点，怎么对得起时间成本？
贼也是要讲效率的好吗！
孙县令眼前顿时亮了。然后一阵风似的跑了。
付拾一微微摇头：还是脑子不够变通啊，还是对社会了解得不够深沉啊！
不过她转头看一眼李长博，又有点纳闷：李县令年纪轻轻，怎么对社会就了解这么透彻呢？好像三百六十行，就没有他不了解的人？
李长博像是会读心术，面sè平静的回答一句：“付小娘子是如何知晓的，我也是如何知晓的。游学不只是去看看风景而已。”
游学，看的是风俗人情，人生百态。
付拾一肃然起敬，更下定决心：“以后咱们要是有了孩子，还是要多带出门去看看。等大一点，就让他去游学。”
她觉得天底下学子也该这样：“其实做官之前，也该让他们去游历一番。”
李长博言简意赅：“没那么多钱。这是个极耗费钱财的事情。吃饭住宿，都要钱。”
就连出门骑的马，也是一笔巨款。普通人家，如何负担得起？
付拾一：……所以还是要努力赚钱啊！在哪个朝代，养孩子都是个费钱的事情！
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哈哈哈，大家要不然猜一猜，到底是这个腊肉案的死者，是不是那个失踪案的女人？
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