所以，不仅要面条劲道，还要汤白味鲜，以及荤素搭配。
荤的话，付拾一就直接取一块五花肉，将肉卷起来，用棉线绑紧成一个圆圆的小卷。
再将锅里来一大勺的猪油，煎到了两面金黄，再加入两勺赤砂糖，一勺酱油。
这样煎十分钟，再来半碗水，煮个差不多十分钟左右，就能入味。
肉好之后，面条也切好了。
将肉放入碗里晾凉，然后刷锅倒入清水，准备煮面。
面被付拾一扯成了不粗不细的样子。
扯面时候，关键是要力道和速度都要均匀。
付拾一当初刚练习的时候，也出过不少糗：不是扯断了，就是面的粗细不均匀。
不过现在嘛——当然是完美又漂亮。
水开后将面条下锅，付拾一就端着一瓢水在锅边上守着。只要锅一开，立刻下一点凉水，如此反复几次之后，等到面条熟了之后，快速的捞出在凉开水里过一下。
凉水过的面条才会更劲道。
将过凉水的面条倒入碗中，加入大骨汤没过面条，而后再将烫熟的雍菜最嫩的菜尖，以及切好的肉片，咸菜丝，煮jī蛋放在面上。
能讲究摆盘时候，自然还是要讲究一下摆盘。
这样一大碗面端出来，放在面前时候，自然是会让人无比有食欲的。
汤是乳白的汤，面是微微带黄的，雍菜是碧绿的，肉片是红sè的，再加上半个煮jī蛋——
光是颜sè上的刺激，就让人情不自禁对这一碗面的味道开始期待起来了。
付拾一带头拿起筷子。
虽说是早饭，但是付拾一还是拍了个黄瓜，又凉拌了一个剔骨肉。
付拾一笑眯眯的动筷：这样才算是营养均衡啊。
当一筷子面入口，那劲道香浓的味道，简直让人欲罢不能。
付拾一又喝一口汤：虽然骨头汤什么的嘌呤超高，但是真的好好喝啊！
一口汤，一口面，偶尔一口菜或者一口肉——付拾一只觉得心满意足。
张春盛频频看向付拾一：小娘子怎么总是有这么多的美食可以做出来！
张春盛羡慕的眼神几乎要变成实质，旁边翟升忍不住又说了实话：“我早就看出来了，我师父不管做什么都是天下第一。春盛你就别想那么多了。你就是再做一辈子饭，也肯定没有我师父厉害。”
翟升默默的在心里加了一句：我觉得我也是。做一辈子仵作，肯定也没我师父厉害。
张春盛哀怨的看翟升，忍不住毒舌：“半斤对八两，谁也别笑话谁。”
付拾一斜睨两人：“闲得慌？面不好吃？坐着休息不好玩？既然那么空，我看不如就去干活吧。”
两人顿时老实了。
张春盛昨天颠勺，今天都还没缓过来。
翟升切了一天菜，觉得自己都麻木了。
等到付拾一吃完了早饭，收拾过碗筷，想了想决定先去衙门一趟。
郭氏也说跟付拾一一起去。
郭氏想再去看看陆二郎。
结果一到了衙门，才知道陆二郎已被提走了，刑部那头昨日就派人过来，将人带走了。
厉海见了付拾一，居然有些不好意思起来：“昨日付小娘子开张，我都没能过去捧场。实在是走不开，昨日出了个案子。”
付拾一一听出了案子，立刻追问：“什么案子？严重吗？怎么没来叫我——”