在临清的几天，朱由校去考察附近的农田。临清附近的农田基本上都只种棉花这样的商业作物，不种粮食。因为所有给京师运送粮食的漕船都要经过临清，所以只要粮船在临清下一点粮食就能保证当地人的饮食。临清的工商业很发达，棉花可以迅速的转化为商品出售变成银子。
朱由校还打听到一点信息：当地行商大部分的产业是由徽商把持的。
等到对这座运河名城了解的差不多时，在御船的船上，朱由校一边吃着当地白塔窑村的薄皮蟠桃一边回望这座繁华的城市。
白塔窑村当地出产的桃子，俗称叫蟠桃。它的顶端不是凸起成尖状，而凹陷进去，呈扁圆形；大者有七八两重，小者也有四五两重；其他桃子吃起来脆生生，而这种桃吃起来却是一包水，具有冰糖的清香和甘甜；成熟时，不是呈现绿色，而是白色中透着粉红，粉红中闪着白色，若熟透后，用针扎一个孔，嘴一吸就能把里边的桃汁全部吸尽。
这种桃有“五月鲜”、“薄皮”、“秋节”三个品种。“五月鲜”在农历五月成熟上市；“薄皮”在农历七月成熟，其味道要略好于其他两种，就是朱由校现在拿在手里吃得这种；“秋节”个儿稍大，成熟于农历八月，是中秋节馈赠亲友的佳品。
皇帝是在乡下考察时，在白塔窑附近被果实累累的桃园美景吸引住，才发现的这种上等果品。这种蟠桃比朱由校在紫禁城内吃得桃子要更加美味，他在想要不要把这种桃子定为贡桃，每年给皇宫送一些桃子。
旅途的下一站是聊城，聊城是明朝东昌府治所在地。聊城东关大街的东首设有一闸，称“通济闸”，本地人称之为“闸口”，是运河之水流经东昌的咽喉要地。河中桅樯如林，朱由校就是在这里下的船，环顾周围的河道格局，他不得不佩服古代人的智慧。