陆夫人对厨艺的创新,堪称一绝。舒榒駑襻而且陆夫人闭门不出,只有家里人和少数亲朋好友能尝到她亲手做的菜。
两个爷额头抵额头,说了几句悄悄话。另外面对面坐着的高大帅和赵文生,面对面,干杵了会儿眼。
这边,应顾客要求,厨房极快地炒好了几个热菜上桌。
询问了爷的意见说是不喝酒,高大帅要对方上几个白饭,一边向几个爷介绍:“这里的是荷叶蒸饭。”
“样样都做得jīng致,我想菜也必定jīng致。”赵文生搭上话,是觉两爷突然都默了声很是蹊跷。
两爷维持一种默态,各人拾起一双筷子,筷子头伸过去的,又是同一盘菜。
此菜名叫大虾炒滑蛋,加入绿嫩笋丝以及臭豆腐tiáo料,光是看卖相,黄绿相间的浅sè系在夏天里尤其爽目,几点红sè妆点让菜品更鲜艳能抓人眼球。
高大帅流了口水。两爷目光别具一格,一下手就是好菜,待瞧瞧这味道如何。
姚爷是筷子尖蘸了点滑蛋兼粉碎的臭豆腐,入口后似乎连口动都没动,食物应该是入口即化。狭长美睐眸光闪烁,手执筷子的手指不动,似惊讶又似平静,总之,有些莫测高深的脸孔。
其他人能见的只是他刚尝那一口,是把筷子尖蘸到的一点tiáo料都舔得干干净净。
由此推断说菜品是不可口是不可能的。
另一边君爷所夹,为滑虾一条,chún齿轻嚼慢咽,吃香斯文讲究,好像吃的是一道什么毒蛇猛兽似的,再是小心翼翼不过。吃完,也是好像把余味含在了口里,冷峭的眉宇,半蹙半疑的模样儿,冰冻三分的面孔僵了三分钟,最终,忽然,啪,筷子头搁在了碗沿。
那筷子头,也是干干净净,没见一点余料剩余。
两爷这幅状态,可把高大帅和赵文生看得既是惊又是急。于是,这两人急急忙忙跟着起筷,两双筷子同伸向两爷刚尝的那盘大虾炒滑蛋。
高大帅在要把菜一口塞进口里前,先顿了下,先看着对面的赵文生吃。
赵文生人是斯文,但在这点上不拘小节,一口菜肴在嘴里只嚼了两下,眼镜片上一亮,连赞:“好吃!在其它家也吃过大虾炒滑蛋,但和这家的味道完全不能比。臭豆腐香味十足,看有红sè辣椒妆点,但是完全没有辣味,不知是什么做的。所以整盘菜清爽的味道没有被破坏半分。香味又去除了滑蛋与大虾的油腻。”
听这么一说,高大帅方是把菜也搁进肚子里,尝试之下,不说究竟是不是赵文生口里所赞的极品美味,但最少这味道是没有问题的,就不知为何惹得两爷是那般的表情相。
“不合口味吗?”见两爷那筷子头要么在半空要么在碗沿,一动不动了许久,高大帅心里惶惶,问。
这马pì,是他昨天想到现在的主意,千万可别拍错了。
相较他,对面的赵文生不是负责拍马pì的,不管爷口味合适不合适,先填饱自己肚子再说。况且,在他看来,这口味吃起来无论安全美味度都绝对是没问题的。要说问题,肯定是与这些无关的事。
两爷对高大帅的问题本是呈现一幅沉思状,一个眯眼一个冷目,再等看到转瞬间赵文生已经一人横扫了盘中的一半时,眸光骤闪,有了危机感。
“我说,赵大夫,你这是饿死鬼投胎吗!”高大帅向来吊儿郎当的tiáo侃多出了诧异。
是未想,斯斯文文的人,吃起东西来,虽也是斯斯文文,但下手极快。
一筷子下去,一筷子起来,瞄准最美味的大虾,jīng准无比。
姚爷扬眉似飞柳,似是无奈地侃了:“文生,你这是把手术刀都对准饭桌了。”
“我一直都觉得奇怪,他戴眼镜的眼睛,居然能看小儿科。”君爷难得跟着侃一句,因为实在眼前这盘菜的消化速度太快了。
“你们不要歧视戴眼镜的,人家现在狙击手都有戴眼镜的。照样远距离毙了你。”赵文生指扶银光闪闪的镜架,斯文中露出吃人的狡黠,“再说,不吃,是对不起自己。对美味不下手,是蠢的行为,是违反人类的行为,是自甘落后的行为,是想把自己饿死的行为。”
“停停停!”高大帅忙叫停,等赵文生再说下去,其他不动手的,都是猪牛羊了,“赵大夫我知道你是医学专家,哲学理论学的好。但都是哥们,你这样掠夺自己兄弟食物,你下得了手,我看着也忒残忍了些。”
赵文生眉扬,两袖一卷,清风傥荡:“这能怪我吗?我有抢吗?是他们孔融让梨?”
“他们孔融让梨你不跟着孔融让梨,这种传统美好品德你不学习?”
“问题是你这梨让了一圈个个都不吃,最终不是让梨自己烂掉,浪费食物,清高不是这种做法的。”
高大帅瞠目结舌的,赵文生这口才不叫好,叫什么都能扯,比他更能扯,扯淡超人。
转头,不与赵文生口头争锋论剑了,因为自己明显只有输的份,爷的马pì需得继续拍,请示领导:“爷,不合口味吗?不然,换个菜,换个菜馆?”
耳听高大帅的马pì拍到要论厨师不分青红皂白一干子打死换菜馆,赵文生chā话了:“我觉得这味道这地方都挺好的,挪地儿麻烦。”
这高大帅即是慈禧前面的李德全转世投胎,哪管这地儿这味道怎样,更重要的是爷的心情怎样。
当即,手要拍桌子,喊服务生结账挪地方。
这时,对坐的姚爷忽的先开了声,眸光对着入门大厅九雀朝凤屏风后面依稀闪过的影子是飞逝而过,影子闪得过快,只抓得住点感觉,却足以让他对君爷说:“谁说要挪地方了?文生都觉得好吃的东西,我们怎会觉得不好吃?”
马不停蹄再塞一口菜的赵文生,差点被姚爷这话噎得,没有辣椒都得呛到,赶紧喝口水:“姚科,在学校里,你和陆科吃菜都比我挑剔。”
“你刚不是说我们孔融让梨吗?我和君爷也不敢自称是孔融,只不过和孔融一样吃惯了家里菜,不适应外头。”姚爷睫毛一飞一飞的,比姑娘家都要艳三分的眼,射出来的光是毒死你。
高大帅听得不甚明白,只知道姚爷这话一出,定是不用换地方了。谁不知道姚爷的话君爷都得听一半的。
赵文生却是蓦地顿了筷子,有丝惊诧地望了下桌上的菜。
眼镜后的眸子微闪,似在使劲儿地回忆什么。
然,君爷点的这道陆夫人在家里做过的菜,是在上回君爷的庆生宴上,赵文生还在美国,没能回来品尝,无从想起。
而高大帅这种脑筋,即使吃过了一模一样的菜,都联系不起。原因很简单,即使相貌像,但陆夫人做出的口味,与这里大厨根据菜单仿着做出来的口味,差别仍是极大。再有,明显这道菜是在陆夫人的菜品上再加了一些改良。比如滑蛋里加入笋丝这一招,陆夫人本人的菜品里面就没有。
然而种种如此,都不能掩盖一个事实,即是,做这道菜,或是这里设计这道菜的主人,与陆夫人有着千丝万缕的关系。不然,是很难想到把臭豆腐这一要属加在这里头,这种不属于大陆任何菜系的特殊做法。
姚爷示意的意思一清二楚:勿打草惊蛇。
君爷听得明白,他们这次是无备而来,想抓人也无从下手。
“吃吧。”君爷重新起筷,眉目清冷,一如既往不辨喜怒。
可其他人都听得出他把问题先搁下的意思,于是都三缄其口,这时,饭桌终于恢复到了正常人吃饭的形态。
两爷沉静了。蹿躲在九雀朝凤屏风后面的初夏,可是活活地吓出身冷汗。
姚爷那刚刚锐利地一瞥,幸好她闪得快,以她怀孕妈妈的身份,能闪得犹如武侠里的女飞贼,自己都佩服起自己,摸起了心跳。
蹑手蹑脚,转过身,是回到了二楼众人聚集的办公室。
一伙人,喝完了一锅绿豆汤。歇得差不多,温世轩正收拾碗锅,要抬下到下面厨房清洗。
范慎原见到拦着他,道:“温叔,你歇着,我让个工来拿。”
“不用了,就这点活儿,我都干习惯了,又不重。”温世轩一点也不介意地说,“而且,今天天气热,来喝甜品的人挺多的,我刚才上来时,都见下面有点忙不过来了。”
下午的时候,因客人不多,饭馆经营采取了lún班休息,服务员厨房工也相对于正餐时分的时间段少了将近一半人数。
范慎原听了温世轩这话仍不依,要帮温世轩抬锅下去。明明这锅与几个碗一点都不重。
谭母望着笑着,与身旁的蔓蔓说笑:“我看这范经理,是真想把你当姐妹看了,你看,他都把你爸当爸孝顺。”
“范经理是尊老爱yòu。”蔓蔓答,眼中对于范慎原对他们fù_nǚ 表现出来的种种特别,是有一点疑问。
范慎原终拦住了温世轩,抢过温世轩手里的锅正欲抬出去,接着,是与匆匆闯进门的初夏差点撞了个正着。
孕妇最大,范慎原急忙退两步。
谭母看见,惊异时,跳起来说女儿:“慌慌张张的做什么?撞到人了都不知道。”
初夏吐了下舌头:“对不起,范经理。”
“没事。”范慎原宽宏大量,说笑两句化解气氛,“阿姨你别说她,她是看到她老公来接她了,这心里急着呢。”
这话倒是提醒了初夏。她本是要下去接老公的。要是她老公什么都不知道,匆忙在饭馆门口停车,匆忙闯进来,和正在楼下享用饭点的爷们来个四目相对。这可够jīng彩了!
冷汗爬上身,赶紧先摸出手机慌张拨打起老公的电话。
众人见她神sè慌里慌张,而且不知要做什么,都停了声,顿了眼,范慎原都站在门口处停了脚步,一个个看着她。
来不及了。
杜宇那头刚接上老婆的电话,不满地说:“我这在开车,都说了快到了,你就不能等一两分钟吗?”
“我这打电话给你就是要告诉你,你千万别开回来!”初夏是破嗓子大喊。
杜宇那头,都被老婆的喊声震聋耳朵,跟着大声问:“你说什么?我这都快到了我们饭馆的巷子口了,你叫我不要开回来是什么意思?”
急得是嗓子冒火,心跳直蹿,初夏狠跺下脚:“你赶紧踩急刹车先拐出去。拐出去了我才能和你说,听我的,不然我回家收拾你!”
听到老婆声称回家收拾自己这般重大,杜宇忙踩了个急刹车,反转方向盘,倒出差点杀进去的巷子口,找到一块地方先停下车lún,问:“怎了?”
办公室里,谭母听到女儿当着一众人的面说要收拾老公,忙是走上前瞪眼女儿:“都几岁大的人了,没大没小的,要当妈的,还在外头当别人的面前都说了些什么混账话?”
“妈!”没有时间和母亲吵,初夏着急地拨开谭母,是与死党对上目,道,“蔓蔓,你哥在下面。”
初夏急得像是干哑的声线,说出这话时有点像冒哑炮,但是,仍足以震得一场子的人,除范慎原,个个都像踩到了老鼠尾巴,尖叫不敢,又不知往哪里做动作,在原地乱跳。
老婆这个惊人消息,电话对面屏息静气聆听的杜宇也收到了。他猛地一直眼,仿佛是老鼠遇到了猫。
老婆说的对,他要是真闯了进去和当猫捉老鼠的爷面对面,爷不捉他,他回去,都要负荆请罪。
本来停着的小车快速掉头,一溜烟地跑了。
“这,这,这——”谭母三句这活像唱京剧的,带足了感叹词,手指,缓慢地指向蔓蔓,“是来抓她的?”
“我看不像。他们在楼下吃饭。”初夏说。
在楼下吃饭?
说明不是一门心思来抓蔓蔓的。
但为什么爷会突然出现在这里?
蔓蔓对自己的哥提前回国,都很讶异:自己这个腹黑哥,连自己的妈都骗。
“因为我们的生意太好了,做的饭菜好吃。”谭母扶住额头,得出比较正确的推论。
纸盖不住火,还不如说是沙子盖不住金。
手艺好,无端端的,把爷都能给惹来了。
众人无可奈何:总不能为了不惹爷,有意放着大把钱不赚吧。
“现在怎么办?”初夏紧张地问。
“溜。”蔓蔓挺是淡定地吐。
反正她每次做了“坏事”,在她哥面前溜的机会可是会少。
说起来,她也只有在她哥面前敢做“坏事”。
她蔓蔓是良家女子,从某方面而言,之所以干“坏事”,都是被她哥的臭jī蛋脾气给“bī”的。
范慎原搁下锅,走了过来,说:“有必要吗?不如,我下楼去和他们谈谈。”
娃娃脸极是严肃,有为了蔓蔓愿意赴汤蹈火的jīng神。
初夏和谭母猛眨眼:瞧吧,我都说,这个兄弟之间的妒忌心,比当老公的还要qiáng。
“范经理,不用了。”蔓蔓急忙摆摆头。
她哥的脾气她最清楚,范慎原下去为她说话,绝对只会是火上加油。
这一点,立马获得了其他人的连番点头。
最坏的结果是范慎原这一闹,蔓蔓要终身“软禁”了。
众人很铁地否决了范慎原的提案,范慎原无奈之下,只得加入了他们“溜”的作战方案。
“怎么溜?”初夏再提出问题。
谭母老道,快速指出了一条逃亡的快捷通道,以游击队发现敌情后快速反应的状态说:“温叔的小货车都是停在厨房后门口。我们下楼后,直接穿过厨房,从后门口走。”
这会儿,蔓蔓都要佩服起当年自己选择这地方时,竟然都想到了逃亡这一步。因为,刚好下楼梯的楼梯口,对着大厅有一面墙阻隔了客厅里客人们的视线,而厨房的门,恰好开在楼梯口的侧面。
“走走走。”
一群人拎着包,像那打游击的,先下去个人望风,然后一溜串地下了楼。两个孕妇比平常下楼梯都要小心。
下到楼梯口时,径直往左去,即是厨房门了。
但众人耐不住好奇,包括蔓蔓,都在不自觉中悄悄地将头伸出一点,往半边墙旁边立着的九雀朝凤屏风里的孔眼儿望出去,寻找到初夏指的那个方向。
君爷冰寒的背影,以及姚爷妖孽的脸,和赵文生、高大帅,都是不难认的,在哪里都有qiáng大的存在感。根本不需要找,一下就能吸引住人的眼球。
她哥来了,姚爷在,刚娶了她二姐的二姐夫也在。
蔓蔓的心几乎是跳到了嗓子眼。