双方的对峙引发了很多市民观望，同行是冤家，很多海鲜摊位上的人也在凑热闹。
老爷子继续说道：“第一看颜sè，正儿八经的是淡黄sè或者乳白sè吧，不管啥颜sè，它绝对有sè泽，人造海蜇呢？它是透明的白sè，看起来漂亮，但没什么光泽呀。”
说着，他拿起一片海蜇对准了夕阳光，很透明，穿过厚厚的海蜇皮，依然可以看到火红sè的阳光。
看到这一幕，有市民开始躁动起来。
“第二闻气味，真海蜇是正儿八经的海鲜，它无论如何也得有海腥味。人造海蜇没有这个味道，或者混合了一些鱼虾蟹酱以后也有这味，可你把它撕开，它里面没有这个味，腌不进去……”
老爷子将海蜇分开给几个市民，也给了郭主任一片，郭主任面sè难看。
“第三得看质感，海蜇皮是越大、越白、越薄越好，它撕扯一下吧，很容易就碎了。要是放到嘴里，那就会感觉肉质厚实、发脆、有嚼劲。人造海蜇吃起来口感不行，它撕拉的时候也不会容易被扯断，跟胶做成的似的……”
一边介绍，他一边拉了拉手中的海蜇皮，海蜇皮被他拉开一块面积依然没碎。
看热闹不嫌事大，旁边有摊位上的人拿出了自家的海蜇，他们也撕扯了一下，轻微一使劲就撕碎了。
还有的一些摊位则默默的藏起了海蜇桶，王家村这边也想藏起来，可是他们藏不了……
不用敖沐阳说话，看热闹的市民就爆炸了：
“老板你说，这些海蜇是怎么回事？”
“假的，这就是假海蜇，难怪我在饭店吃着好吃，自己买回去做了不好吃……”
“草拟吗，我昨天还买了给娃吃！娃才五岁啊，你说现在的这些人丧良心了？吃的东西你们都乱弄？！”
“报警，抓他们！必须让他们受惩罚，什么玩意儿！”
王二军急的要哭了，他指着敖沐阳叫道：“姓敖的，你真嘴贱，大家伙别听他们乱说，他们乱说，海蜇不是这么鉴别真假的！”
敖沐阳看向郭主任：“领导，这摊位怎么弄？”
事情闹大了，郭主任yīn沉着脸道：“这个事吧，咱们自己说了都不算数，得找专家来确认。”
敖沐阳道：“不用找专家，找个化工公司进行简单分析就行了，海蜇和人造海蜇的组成可不一样。”
说到这里，他面向市民，道：“人造海蜇的主要成分是海藻酸钠、无水氯化钙、硫酸铝铵，其中海藻酸钠如果食用超标，会妨碍人体对有益矿物质的吸收，造成人体内矿物质的缺失。”
“至于无水氯化钙，这个就厉害了，如果长期摄入影响甚至破坏人体的神经系统，提高神经衰弱的发病率，使人易患阿尔茨海默病。阿尔茨海默病大家不了解的话，那我就说个俗称，老年性痴呆症！”
立马，市民们的情绪被引爆了：
“哎妈，这什么玩意儿，这可是嘴里要吃的东西啊，我们整天就吃这些玩意儿？”