确定了明天做黄山烧饼之后，徐拙就和郭兴旺离开包房，回厨房去了。
既然明天要做，那就好好准备一下。
而且郭兴旺在网上也算是熟面孔，不管徐拙拍视频还是老孟李浩做直播，他都参与过。
所以徐拙想了想，觉得拍成视频也不错。
“兴旺，想不想当男主角？”
郭兴旺一听，立马凑过来小声问道：“怎么，你想拍小电影吗？我告诉你我身体很qiáng壮的，回头再把肌肉练起来，绝对让那些富婆一看就……”
“我说的是做黄山烧饼的视频！”
没等这货yy完富婆，徐拙就立马打断了他的话。
以后得问问郭姗姗，她这位堂哥以前到底经历过什么，才会对富婆念念不忘，甚至都快魔症了。
“嗨！做黄山烧饼啊，你不早说，让我白高兴一场。不过拍视频也行，说不定看视频的就有中意的我的富婆呢，我明天得换身干净点的工作服。”
郭兴旺很高兴，表示会全力配合拍摄工作，争取一炮而红。
来到后厨，当郭兴旺把自己要做黄山烧饼的事儿说给冯卫国听之后，这老头就立马来了jīng神，甚至比郭兴旺还激动。
不过对于做黄山烧饼的事儿，冯卫国多少有些不太满意。
山西那么多烧饼品类，有好几种都跟黄山烧饼一样，干嘛要做黄山烧饼呢？
不过一想到郭兴旺是黄山那边的人，他也就理解了，甚至还有些高兴。
这孩子第一次做菜就做家乡菜，这说明他不忘本。
要是冯卫国知道郭兴旺是冲着找富婆才答应拍视频，不知道会不会气得火冒三丈。
三十分钟很快过去，徐拙戴上厚厚的隔热手套，把蒸柜里的腐乳jī从里面端了出来。
刚打开柜门，一股诱人的腐乳味就从里面飘散而出。
这味道跟腐乳肉稍稍有些不同，因为这腐乳的味道一点都不冲，闻起来还有种蜂蜜的甜香。
另外，这味道中还包含有jī肉那特有的鲜美，还有酸香味儿、酱香味儿等等，反正很好闻。
徐拙觉得要搁平时，就着这股味道都能吃半碗米饭。
不过今天就不行了，回来就吃了点东西，之前又吃了差不多一整只葫芦jī，胃里早已经塞了个七七八八。
要不是因为好奇这腐乳jī的味道，他今天甚至不打算再吃东西了。
现在看来，这味道倒是很不错。
等值了。
腐乳jī端出来放在工作台上，等蒸汽散去，红润的jī块显露出来。
这jī肉的卖相绝了，jī块红润，但红得却不扎眼，而是那种淡淡的红sè，就像把颜料在水中晕开了一样，完全没有食用sè素抹在肉上的那种廉价感。
而且因为里面放了油脂的原因，这jī肉上也挂了一些油脂，看上去油润十足，哪怕不吃也能感觉到这jī块的嫩滑和香润。
赵金马用筷子先把蒸盘里的jī块翻动一下，使得所有jī块都能沾到底部的那些蒸出来的汤汁。
然后他拿着锅铲，把jī块盛出来放在盘子里。
盛好之后又从蒸盘里舀了一些汤汁淋上去，增加jī块的香味儿。
做完这些之后，他抓着一把切碎的香葱撒上去，一份味道鲜美卖相十足的腐乳jī，就做好了。