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第426章 盐煎羊肉【求月票】(2 / 2)

也没有加任何去除异味的香料和tiáo料。


甚至连焯水的环节也没有。


要是肉质不好或者带有膻味儿,那这道菜就完了。


熬煮羊汤时候不能盖锅,原因就是让肉里的膻味儿顺着蒸汽散出去。


假如盖上锅,还弄一点点水,膻味儿非但散不出去,反而会重新进入肉中,使得膻味儿更加浓郁。


中火熬煮了差不多十五分钟之后,锅里的肉已经有五成熟。


冯卫国掀开锅盖,此时锅里的水非但没少,看上去反而更多了一些。


“这羊肉挺嫩的,水分含量很高,确实是好羊肉。”


冯卫国赞叹一句,然后抓了一把大盐撒进去。


把锅里的盐搅拌均匀,再次盖上锅盖。


接下来,把火关小。


慢慢等羊肉成熟就行。


在等待的过程中,冯卫国拿着两根大葱,斜刀切成葱段装到碗里。


老爷子看到这一步,顿时懂了。


“出锅之前把葱段丢进去,这样羊肉吃起来就会有葱香味,是不是这样?”


冯卫国惊讶的看了老爷子一眼。


他现在真是服了。


都说徐拙天赋高,没想到老爷子的天赋更加出众。


一道完全没做过的菜,只是多年前尝过而已。


居然就能把这一步猜出来,真是不简单。


牛bī牛bī!


冯卫国现在有点同情赵金马。


能跟徐济民这种牲口斗半辈子,真是苦了他了。


也不知道这些年,赵金马是怎么过来的。


估计心理早就被徐大哥欺负得有yīn影了。


哼,我徐大哥果然是最牛bī的。


他脑子里闪出这种想法的时候,小丫头在小隔间中,也在说着类似的话。


“徐爷爷果然厉害,哼哼!”


因为小丫头冒充老爷子在群里发言,使得群里几个人都开始冒泡。


先是徐nǎinǎi发了条消息:“这老头子怎么舍得在群里说话了?喝多了?”


接着,小丫头的nǎinǎi也发了声:“你们家那位天天想着法子气培庸,现在居然还带上我们家那个傻姑娘。”


小丫头这才明白过来,原来老爷子在群里还没说过话。


看这个样子,于培庸也没说过话。


那今天,就好好跟他算算总账。


小丫头没搭理两位nǎinǎi,而是继续艾特于培庸。


“@于培庸,出来挨打!”


然而于培庸还是没说话。


果然还是徐爷爷厉害,都吓得于培庸不敢说话了。


不过这种感觉真好。


哈哈哈哈。


小丫头继续艾特于培庸,结果正发得欢实的时候,于培庸突然说话了。


不过第一条消息,就让小丫头无所适从。


因为于培庸发的是:“可可,你再这么胡闹,以后就别回扬州了。”


小丫头呆呆的看着手机屏幕,完全不明白自己哪里露了馅儿。


怎么被看出来了?


好尴尬的说……


不过她肯定不会承认的。


正绞尽脑汁想怎么回应的时候,徐nǎinǎi突然发来一条私聊消息。


“丫头,你露馅了,我们家老头子喜欢喊你爷爷为小庸庸……”


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