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第1057章 喇嘛肉的火候(1 / 2)


穆恩没有较真,推测这个胖子就是这里对外的招牌吧,估计以后还有用,所以只让挖了一颗眼珠。


“赶紧带路,别墨迹了。”


中年胖子像是受到了特赦,赶紧起身带着穆恩去治伤。


这里毕竟是寺院,不是医院,简单的处置了一下伤口,换了一身相对得体的衣服,穆恩再次回到了大厅。


此时,举钵罗汉正在用餐,压根没等穆恩。


看到穆恩梳洗干净,顺眼了一些,举钵罗汉强迫自己,稍微热情一下,就算是给灵子母面子。


“坐,一起吃吧。”


人家给你脸,你必须得接着,穆恩心里明白,再装客气就有点自虐了,坐在炕桌旁边,端起了碗。


桌上的菜肴很是简单,一盆炖菜,白米饭。


这个伙食标准,与居住环境的奢华相比,有点不符啊。


疑惑的看着那盆菜,难道有什么说道?


五花肉炖白菜,很朴素啊。


看着穆恩盯着菜不吃,举钵罗汉明白了她的心思,像是主厨一般,开始了讲解这盆菜的不凡。


“咋地,嫌菜不好啊?


你也没见过啥市面,知道这叫啥不?”


穆恩端着碗,也没敢吃,都不知道叫啥名,有啥脸吃?


“请大舅明示,这盆菜叫什么?”


“喇嘛肉炖酸白菜,听过没?”


穆恩强忍着心里的惊讶,这举钵罗汉现在咋还好这口了呢?


按照这盆菜的分量,这一寺的喇嘛,也不够过冬的啊。


虽然没有什么道德上的约束,穆恩觉得这辈子生而为人,还是有点禁忌的好,默默的放下了碗筷,抱歉的一笑。


“大舅,我来的时候,刚吃完。


最近还在减肥,就不陪您吃了。”


完蛋,这幅样子肯定是误会了。


举钵罗汉如果是以前的脾气,早就把饭桌给掀了,可是现在毕竟不是以前,自己在小辈面前,也得注意形象不是。


“你以为这喇嘛肉是啥?”


没等穆恩帮着找借口搪塞,举钵罗汉夹起了一块,举在穆恩面前。


“这是乳猪从下生开始,每天灌人参虫草等熬制的汤药,不可杂食,单独喂养,健身美容听音乐缺一不可。”


原来是猪肉啊...


穆恩放下了心,只是听到健身美容的时候,心里有点膈应。


“长得太大,肉就不嫩,长得太小油脂不全。


一个月催熟到一百斤,误差控制在一百克内。”


举钵罗汉说到这,看着筷子上的五花肉,就像是在看一件艺术品,自豪之意,无以言表。


“每头猪只取三五斤前胸梅花肉,再用我独门秘法,腌制二七一十四天,方可入锅,此为重点。”


穆恩对举钵罗汉的讲解,惊为天人,本来以为只是他道听途说,故意炫耀。


按照这个手拿把掐的熟练程度,他隐藏在瑞雪寺,难道一直在养猪吗?


接下来,举钵罗汉坐实了穆恩的推测,只是,看样不只是养猪。


五花肉讲解告一段落,举钵罗汉把那大块猪肉塞进了嘴里,一口下去,猪油顺嘴直流,看着就香腻可人。


只是配上那张像是核桃一般充满皱纹的老脸,让穆恩没有任何食欲。


咽下喇嘛肉,举钵罗汉又夹起了一块白菜。


“你知道这是啥不?”


“白菜?”


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